2012年2月15日水曜日

結局また海坊厨・・・

旭川の友達がお父さんが手術で入院するため、
帰省してて、お父さんの容態も安定してきたので、
またランチに・・・

お互い特に行きたいお店もなく、結局は海坊厨。



前菜一つ目、海鮮茶碗蒸し。
蟹とマッシュルームが入ってて、上に鱈の白子、ウニ、アオサがのってます。
あんとゴマ油も少しかかってます。
とてもクリーミーでおいしかったです。


前菜二つ目、野菜とえび、ホタテをバーニャカウダーにつけて
食べました。


ばっけ味噌も出してくれました。
どちらをつけても美味でした。


この辺でもう腹八分目・・・



メインです。
左がじゃがいもと牛タンのミンチが二層になったメンチカツ。
右は魚のすりみのパイ包み焼き。
どちらも美味しかったんだけど、今までで一番のボリューム。
初めて完食できませんでした。


デザート。
みかんのグラタンです。
小さいみかんが3個入ってて、上はカスタードクリームだと思うんだけど、
焼いてアツアツの上にシャーベットがのってます。
これも、なんか不思議な感じでしたが、美味しかったです。

それにしても、今日はほんとにすごいボリュームで、
滅多に残さない友達までも、メインは残してました。

海坊厨は近々移転するそうですが、
正確な場所はスタッフの方たちも知らないそうで、
今の場所からそんなに離れたとこではない、
ということしか教えてもらってないとのこと・・・

毎回違う料理がでてくるので、
ついつい行ってしまうのねぇ(^ω^)