三沢のアメリカンデー

昨日は三沢のアメリカンデーでした。

初めての参加でしたが、一番驚いたのが人が多いこと。

県外からの人も多数いました。


駐車場確保のため、早めに出発。
三沢に着いたのは９時ちょっと過ぎでした。
運良くハローワークの最後の１台に入ることができました。

三沢市公会堂の近くにあります。

そして日本の出店が沢山並んでます。
やきそばや、カキ氷、焼き鳥、牛串焼きなど、
定番の物のほかに、タイ風やきそば、炒飯、佐世保バーガーなど
珍しい物もありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公会堂の前です

１０時ころからパレードが始まりました。

沿道の人にキャンディーを配ったりしてました。

私は後ろの方だったので、キャンディーももらえず、
写真もあまり撮れませんでした。（残念）


基地の方では、基地の中をバスで案内してくれる
整理券の配布がありました。

１１時３０分から１０分おきに、１台のバスに４０人ずつ、
全部で１０００人分の整理券が、１１時３０分前には無くなってました。

私たちは早めに並んだので無事GET！

初めて基地の中へ入りました。
とは言っても、バスから降りて見たのは、戦闘機の格納庫だけ。
写真撮影も格納庫の中のみOKでした。

                                                                          F2

一機１２０億円だそうです。（驚）

                                                                             F16

大きさはこっちの方が大きかったです。


バスには自衛隊の広報の人が乗ってて、いろいろ教えてくれます。

基地の大きさは１周１６kmもあるそうです。
学校は５才から１２才までの子供が８００人もいるし、
別の建物で、中高一貫で５年で卒業だそうです。
大学と大学院も２校ずつあって、日本人も英語ができて、
試験に合格すれば、入学できるそうです。

大きなスーパーもありました。
ここでは車やバイクまで買えるそうです。

病院も平屋に見えますが、地下５階までもあるらしく、
日赤クラスの施設になってるそうです。

ファーストフードの店も２軒くらいありました。

基地の中にいれば、生活に困るようなことはないみたいです。

基地の中の日本の自衛隊の占有率はわずか２％で、
米軍が６０数％、残りが共有地だそうです。
これにはびっくりしました。

日本なのに米軍基地の中に自衛隊が間借りしてる感じじゃないですか・・


申し込めば、２～３名でも見学できて、体験で隊員の昼食も食べれる
そうです。（有料３００円ちょっと）
興味のある方は行ってみては・・・・・


バスツアーを終えて、基地の近くの出店を覗いてみました。

ここではアメリカ人がハンバーガーやホットドッグ、チキン、ポテト、
ケーキなどを売ってました。
ホットドッグを買いましたが、ソーセージは温かいけど、
パンがつめたくてちょっとがっかり。


ここから少し離れた場所でも出店があって、
私たちはタイ風うどん、インド人が作ってた焼き立てのナンと
チキンカレーを食べました。
カレーは思ってたより辛くなくて美味しかったです。

２ヶ所くらいで生演奏もやってました。

早めに帰ろうと駐車場に向う途中に、日本の出店で
牛串焼き、スペアリブを買って車へ。

沢山のアメリカ人を久々に見ました。
私は人種差別とかしない人間だと思ってたけど、
黒人の方は、やっぱり迫力がありました。
親子連れが多かったです。
でも、基地の中を見る機会はなかなかないので
楽しい１日でした。

市場らーめんに行ってきました

少し前にテレビで紹介してた市場らーめんに行ってきました。

カウンターのみの、細長い店でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油らーめん（並）
これで５８０円です。
麺は中細、スープは煮干系で、とてもまろやかで
やさしい味で、私好みのしょっぱさでした。

チャーシューは箸できれるくらい柔らかくて、
おこげ飯が入ってます。
おこげ飯は、はじめはちょっと堅いけど、
だんだんスープがなじんできて、最後の方には
ほどけて美味しくなります。

浅漬け？サラダ？も、今日はきゅうり、水菜、もやしで
味付けが上手なんですね。
すごく美味しかったです。

食券を買うんですが、半券が領収書になってて、
１０枚で醤油らーめん１杯無料になるそうです。

また行きたいらーめん屋さんでした。

市場らーめん
青森市新町１－５－７
TEL０１７－７７６－３３０５

タコライス作ってみました

人生初のタコライスを作りました。

クックパットのレシピを参考にひき肉、ニンニク、玉ねぎ、人参の
みじん切りを炒め、塩、コショウ、ソース、ケチャップで味付け、
ご飯の上にレタスの千切りをのせ、その上にひき肉、ピザ用チーズ、
トマトとアボカドのざく切りをのせ完成。

チリパウダーが無かったので、ちょっと辛味が足りなかったけど、
まずまずの出来でした。

アボカド大好きなので、タコライスにはとても合います。

畑の作物の成長がイマイチです

毎日水をやったり、気にはかけてるんですが、
成長がイマイチな感じで、何がいけないんでしょう？

最近は晴れの日も多いし、肥料が足りないのか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ
オクラもこんな感じで丈が伸びてない・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト（桃太郎）
１個だけ実がなってましたけど、これも丈があまり伸びてない・・・


それから、ショックなことが一つ、
とうもろこしの苗を作ろうと、発泡スチロールに
土を入れて、種をまいておいたら、
何者かが水をたっぷり入れて、ぐちゃぐちゃにかき混ぜた跡が・・・（涙）

いたずらにしてもひどくないですか？？？

ここに住んで２４年、今までこんなことは一度もなかったのに・・・

近所の人とは挨拶をする程度で、迷惑をかけた覚えはないんですが、
私が住んでるとこは住宅街なので、普段は宅配便の人とか
セールスの人とかしか来ないとこだし、
近所の人を疑うのは哀しいことだけど、
外に水道があるので、我が家の水を使ったと思われるし、
誰が何のため、嫌がらせ？？？
私より前から住んでる人がほとんどなので、
あまり居心地はよくなかったけど、今回のことで引越したくなりました。


とうもろこしは土が固くなったけど、いくつか芽がでてきてるから、
もう少ししたら、何本かは植えれるかもしれません。

畑作ってます

我が家にはちょこっと空き地があって、
畑を作り始めました。

山おばちゃんが土を運んだり、半ば強制的なんですが、
私がやったのは、今のとこは苗を植えただけですけど・・・

一塊を　うね　と言うらしいんですが、
３うねあって、２うねは枝豆が植えてあって、残りの１うねは、
ミニトマト、トマト（桃太郎）、長なす、水なす、オクラを植えてます。

あとはとうもろこしを植える予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミニトマト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長なす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水なす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オクラ
枝豆の苗は山おばちゃんからもらった物で、
あとは道の駅と種屋から買いました。

水なすとオクラは私が食べたかったから、植えてみました。

ちゃんと収穫できるといいんですけどね・・・・

たけのこ採りに行ってきました

今年初のたけのこ採りに行ってきました。

１ヶ所目はちょっとはずれ、歩いた割には細くて小さいのしかありませんでした。

２ヶ所目はまぁまぁの収穫でした。
私が収穫した中で一番長いのと太い１本です。

たけのこはこんな風にありますが、行ったことがある人なら
わかると思いますが、けっこう大変です。
竹やぶの中を探して採るんですが、つるが絡まったり、
前に進むのに時間がかかります。

昨日は蚊に刺されました。それも顔・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
昨日はほんとに今までで、一番歩いたと思います。
足がパンパンで筋肉痛です。でも、山の空気を吸うと、ちょっと元気になります。

たけのこはビン詰めにしました。

出来上がりにちょっと時間がかかります。

すごく混んでました。

たけのこ採り、今が最盛期です。

やっと「わさお」に会えました

前回はお出かけ中で会えなかった「わさお」に
やっと会えました。

私の中ではもう少し穏やかな犬だと思ってたら、
一度だけ吠えたんですが、やはり大きいだけあって、
かなり迫力があって、小さい子だと泣いちゃうかもです。

もう１軒のわさおの家には、また猫がいました。
家の外で伸びて寝てるこの猫は、さわってもビクリともしませんでした。

「わさお」の家に行く途中、浪岡の「つねた食堂」でラーメンを食べました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラーメン500円
スープは煮干系で麺は中細ちぢれ麺で、チャーシューはしっかりした歯ごたえで
しょっぱ過ぎず、美味しかったです。
店は常連さんが多いようで、初老のおじさんが主に作り、娘さんと奥さんかな？？
女性二人が運んだりしてました。

カウンター６席、テーブルひとつのこじんまりとした店でした。
でも満杯で、次のお客さんが待っていたので、急いで食べたら、
おじさんが「急がせたねぇ」と申し訳なさそうに言ってくれて、
とても感じのいいお店でした。

つねた食堂
青森市浪岡北中野天王１－１
TEL０１７２－６２－２２１１

たけのこもらっちゃいました

山おばちゃんから、たけのこをいただきました。（ラッキー）

ちょっと遠い山で、私には無理だと思ったらしく（正解）
誘わなかったそうで、採ってきたたけのこを届けてくれました。

早速調理。

煮る前に、後で皮を剥きやすいように、先を斜めに切り取ります。

沸騰した鍋にたけのこを入れ、１０分～１５分くらい煮ます。
それから水に浸し、皮をむきます。

あとは節（堅いとこ）を切り取り、お好みの料理に・・・

今日は我が家の定番、豚バラと玉ねぎ、糸こんにゃく、高野豆腐、
椎茸と炒めました。
味付けは醤油、酒、砂糖、みりん、ほんだしで適当に、
でも青森では、ほとんどの人が食べたことあるのではないかと思います。

あとは、豚汁やおでんに入れたり、炊き込みごはんにしたり、
いろんな料理法があります。

ただでこんなに美味しい物が食べられるのは、幸せ・・・
買うと大きなビン詰めだと１８００円くらいします。
買ってまで食べたことは無いですが、多く採れた時は
ビン詰め加工してくれるとこに持って行って、ビン詰めにして保存しときます。

私たちはいつもたけのこと呼んでますが、根曲がりたけというのが
正しいそうで、日本全国で採れるわけではなく、
おもに北海道と東日本で多く採れるようです。

わらび採りに行ってきました

今年初のわらび採りに行ってきました。

親戚のおばちゃんから、朝電話がきて、
午後からわらび採りに行くから一緒に行かないか？
とお誘いが。

このおばちゃんは山のことも、山菜のこともすんごく知ってて、
この人に付いてくと、必ず収穫があります。

昨日行った場所は所々にぽつぽつとあって、
量的には少なかったけど、それでも２～３日分は
収穫できました。

帰ってから、アク取り用の灰をもらい、
早速アク取りを開始。

アク取りは、人によっては重曹を使ったりしますが、
山おばちゃんは灰でやるのが一番良いと言ってます。
おばちゃん曰く、この灰は杉の葉っぱを燃やして作った
最高級の灰だとか・・・
（私にはさっぱりちんぷんかんぷん？？）

わらびに灰をまぶして、今回は厚手のビニール袋２枚を重ねて
そのなかにわらびを入れ、７０度ほどのお湯をひたひたになるくらい入れ、
密封して、待つこと１時間、で様子をみてみるとまだちょっと堅い感じ。
さらに１時間ほどしたら、ちょうどいい感じだったので、
何度か水ですすいで、一晩水に浸しときました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アク抜き終了のわらび
朝にさっそく試食。
おろし生姜とポン酢で食べてみました。

堅すぎず柔らかすぎず、調度いい具合に出来上がりました。
ん～、このつるつる感がたまりません。

いろんな食べ方があると思いますが、
我が家では、麺つゆにからしをまぜたものに、
浅漬けのように漬けて食べるのが一番好きです。

１００均で買った保存袋にからしと麺つゆを入れまぜまぜ、
わらびを入れてもみもみして、冷蔵庫に入れときます。
この味付けはきゅうりの漬物にも合います。

青森は山菜がほんとにたくさん採れます。

次はたけのこを採りに行かないと・・・・


PS.１日に「ヒルナンデス」で郷ひろみさんが紹介してた、
１本８００円のバナナがとても気になってます。
普段私たちが食べてるバナナとどう違うのか・・・
テレビ初の「笑顔にカンパイ！」良かったぁ。
明るくて元気になる曲ですね。
相模大野のコンサート前だというのに、スタジオ生歌とはすごいです。