結局また海坊厨・・・

旭川の友達がお父さんが手術で入院するため、
帰省してて、お父さんの容態も安定してきたので、
またランチに・・・

お互い特に行きたいお店もなく、結局は海坊厨。

前菜一つ目、海鮮茶碗蒸し。
蟹とマッシュルームが入ってて、上に鱈の白子、ウニ、アオサがのってます。
あんとゴマ油も少しかかってます。
とてもクリーミーでおいしかったです。

前菜二つ目、野菜とえび、ホタテをバーニャカウダーにつけて
食べました。

ばっけ味噌も出してくれました。
どちらをつけても美味でした。


この辺でもう腹八分目・・・

メインです。
左がじゃがいもと牛タンのミンチが二層になったメンチカツ。
右は魚のすりみのパイ包み焼き。
どちらも美味しかったんだけど、今までで一番のボリューム。
初めて完食できませんでした。

デザート。
みかんのグラタンです。
小さいみかんが３個入ってて、上はカスタードクリームだと思うんだけど、
焼いてアツアツの上にシャーベットがのってます。
これも、なんか不思議な感じでしたが、美味しかったです。

それにしても、今日はほんとにすごいボリュームで、
滅多に残さない友達までも、メインは残してました。

海坊厨は近々移転するそうですが、
正確な場所はスタッフの方たちも知らないそうで、
今の場所からそんなに離れたとこではない、
ということしか教えてもらってないとのこと・・・

毎回違う料理がでてくるので、
ついつい行ってしまうのねぇ(＾ω＾)

みなさん、お元気ですか？

久々の更新になってしまいましたが（汗）
すごい雪で、みなさんお疲れのことと思います。

インフルエンザも流行ってきてるみたいだし、
今年はすごい積雪で、全国的に寒いみたいで、
私はすっかり引きこもりになってしまい、
ブログに書くネタもなく、
久しぶりに今日はアウガに行きました。

寂しく一人ランチ。

４階のコトコトというお店で山菜うどんを食べました。
４２０円でした。
安いでしょ？
うどんは多分だけど、私の好きな冷凍うどん・・
前にもブログに書いたと思うけど、
冷凍うどんは本当に美味しい・・
こしもしっかりしてて、丸亀のうどんももっちりしてて美味しいけど、
私的には冷凍のうどんが一番好きです。

本場の讃岐うどんは食べたことがないので、
なんとも言えないけど、
カトキチの冷凍うどんが一番美味しいです。


また食べ物の話になってしまいますが、
「相棒パン」というのが発売されてると娘から聞き、
早速買ってみました。

「相棒」とヤマザキパンがコラボして作ったパンです。
「相棒」ファンとしては、買わない訳にはいかないと、
スーパーで探したらあったので、迷わず買いました。

紅茶クリームを包み、紅茶あんをトッピングして焼き上げ、
ホイップクリームを入れました
と書いてありました。

ほんのり紅茶の味がして、ホイップクリームもいっぱい入ってて、
出来立てだともっと美味しいんだろうと思います。

ヤマザキのHPに試作の段階で、何度か右京さんに食べてもらったそうで
予想以上の出来だとありました。

「相棒」は今シリーズ１０で、去年の１０月から放送されてるんだけど、
普通は３ヶ月で終わるのに、３月まで放送があるのは
これで終わっちゃうのかと心配してたら、
ミッチーが卒業という記者会見をしてたので、
まだ続くんだと一安心。

娘も「相棒」大好きで、母娘で「相棒」の話で盛り上がります。



春はまだ遠いようで、青森に住んでるからにはしょうがないけど、
同じ青森でも、積雪０センチの八戸がうらやましい毎日です・・・

初めての味噌カレー牛乳ラーメン

多分私が子供の頃からあったと思う、
味噌カレー牛乳ラーメンを、
今日初めて食べました。

全国的にも知れ渡り、今更なんですが・・・

味噌ラーメンも、カレーも、牛乳も好きだけど、
それが混ざったらどんな味？？
って感じで、なんか食べる気になれなかった・・・

青森市内ではメジャーな「味の札幌館」で食べました。

スープはそれぞれの味がバランスよく、
予想以上に美味しかったです。

麺は太めで写真よりもっと黄色いです。

具はチャーシュー、もやし、わかめ、メンマです。

個人的にはチャーシューはもう少しやわらかい方がいいかなぁ・・
メンマはなくてもいいかなぁ・・

ラーメンは本当に好みなので




今日はヤケ食い・・・
ひろみさんの記事が女性セブンに載ってるそうです。
私は見てないけど、GO友さん情報では
私たちファンが、がっかりする内容だそうです（涙）

男をやる気にさせる女達を泣かせる

罪な男～～

心の中で叫んでます。

仙台クラパ参加します！

今日ハガキが届きました。

仙台クラパ当選、よかったぁ・・・
万が一を考えて第二希望品川にしたんだけど、
第一の仙台で一安心。

みなさん、どうでしたか？
多分仙台は大丈夫だったと思いますが・・・

PS.オフィシャルにありましたね。
抽選になったのは名古屋と品川だけで、
あとは第一希望当選ですね。

寒いですね・・・

寒い日が続いてますが、今日は今冬一番の冷え込みで、
むつはマイナス１６度とかって、どうなんでしょ？？

毎日の雪かきにも、いい加減にしてくれ～
と心の中で叫びながらやってます（笑）

今日はちょっとさぼって、旭川から帰省した友達と
いつものように「海坊厨」でランチ。

旭川は毎日マイナス気温らしいけど、
積雪は青森ほどなくて、びっくりしたと言ってました。


今日のおまかせランチは、今までの中でも特に
おいしゅうございました・・・

前菜です。
海鮮のとろみのあるスープ
中には大きな鱈の白子、たこ、蟹も少し入ってて
白子がとろ～りとして、ほんとに美味しかったです。

前菜２です。
いつもは前菜はひとつなんですが（普通そうだよね）
今日は温かいのと冷たいのを別々に出してくれました。

ガラスの小鉢はちょっと酸味のきいたゼリーに
鱈の白子が入ってて、上に生のとうがらしがのってます。

そのとなりは、わかりずらいけど、人参の子和え（これは郷土料理？）
を固めたもので、手前のピンクのは、明太子をからすみのように
作った自家製のもので、生のきゅうりと食べましたが、
チーズのような歯ごたえで、初めての味でした。

メインです。
牛肉のステーキを角切りにして、野菜と交互に並べてます。
ソースはトーチソースです。
肉がとても柔らかくて、和牛だと思ったんだけど、
聞いたら違うそうで、どうすればこんなに柔らかくなるのか、
とにかく美味い肉でした。

デザートです。
栗と百合根のクリームのモンブラン最中。
白いクリームが百合根が入ってるそうで、
クリームの下にはスポンジ、バニラアイス、栗、
栗のクリームがあって、最中の皮がパリパリで
これがまた激旨でした。

いつも美味しいけど、今日はほんとにベスト３に入るくらい、
全部美味しかったです。



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二谷英明さん、ご冥福をお祈りします。
子供のころ、アニメより刑事ドラマが好きだった私は、
「特捜最前線」よく見てました。

ひろみさんもお通夜に参列できて、ほんとに良かったと思います。

過去のことはいろいろあるだろうけど、
お世話になったことには間違いないから、
マスコミになんと言われようが、
最後のお別れができて、私は勝手にホッとしてます。

（友里恵さん、昔よりスマートになって、綺麗でしたね・・・）

遅くなりましたが・・・

新年明けましておめでとうございます！

今年もよろしくお願いします


あっという間にもう３日です・・・

我が家ではお正月でも、特別何かを作るということは無く、
餅だけは必ず実家からもらうので、
雑煮だけは作りました。

具材は　鶏肉、椎茸、大根、人参、たけのこ、牛蒡、なると
それに三つ葉です。
だしは醤油ベースで酒やみりん、ほんだしで
適当＝手抜きでございます（笑）

でも味はまぁまぁでした（自画自賛）ハッハッハッ～～


みなさん、どんなお正月を過ごしてるんでしょう？？

私は家でゴロゴロ、寝正月ってやつ・・
大晦日から雪もあまり降らなかったので、
楽なお正月になりました。


みなさんにとって笑顔の多い１年になりますように・・・＼(＾o＾)／